蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康較重要的營養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng)，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。在人們身體自身缺少蛋白質(zhì)的情況下可以適當(dāng)使用蛋白粉來補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)成分，從而來增強(qiáng)我們的體魄。那么蛋白粉該怎么選你知道嗎？下面就一起來看看吧。

1、看來源

蛋白粉有植物蛋白和動(dòng)物蛋白兩種來源方式。較為常見的動(dòng)物來源蛋白都是牛奶中分離出來的乳清蛋白和酪蛋白，而常見的植物蛋白為大豆蛋白，米蛋白，豆蛋白和麻蛋白等。動(dòng)物蛋白粉從營養(yǎng)和口感上來說比植物來源的要有優(yōu)勢(shì)的多也更普遍，比如喜好運(yùn)動(dòng)健身的以人為了達(dá)到增肌的目的，他們很少有用大豆蛋白的，一般都食用動(dòng)物來源的蛋白粉。

2、看配料

查看蛋白粉產(chǎn)品中有沒有添加植脂末，有的蛋白粉會(huì)為了提升它的口感和濃度去添加一些植脂末和添加劑等，以次充好，大家在選購時(shí)要注意看。

3、看口味

蛋白粉本身沒有味道，既不甜也不咸，而且大豆蛋白通常很腥，所以大多數(shù)蛋白粉都用調(diào)味品，要么是糖替代品，要么是兩者的混合物。什么樣的調(diào)味劑不影響蛋白粉的營養(yǎng)，只影響口感，但仍盡量選用天然調(diào)味劑蛋白粉，畢竟，糖對(duì)降脂效果有影響。蛋白粉的味道也很重要，蛋白質(zhì)的質(zhì)量越高，味道越好。

以上就是一些關(guān)于蛋白粉怎么選擇的總結(jié)，大家在購買時(shí)還是要注意看，希望對(duì)大家有幫助。如果不知道該怎么選，可以選擇安徽源森生物科技有限公司生產(chǎn)的食品級(jí)大米蛋白粉。安徽源森生物科技有限公司作為國內(nèi)較大的蛋白粉廠家，擁有專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和不斷創(chuàng)新的研發(fā)項(xiàng)目。同時(shí)，公司生產(chǎn)的蛋白粉具備非轉(zhuǎn)基因、低敏性蛋白質(zhì)、無色素干擾、合理氨基酸構(gòu)成比例，以及口味柔和等良好產(chǎn)品特征。