一、來源?

大豆蛋白粉：來源于大豆，經(jīng)過一系列加工步驟提取得到的近乎純化的蛋白質(zhì)?。

乳清蛋白粉：來源于牛奶。

豌豆蛋白粉：采用先進(jìn)工藝從豌豆中提取的蛋白質(zhì)?。

酪蛋白粉：在牛奶中含量較多，也是乳汁中含量較高的蛋白質(zhì)?。

?二、營養(yǎng)成分?

大豆蛋白：含有八種人體所需的氨基酸，與肉、魚、蛋、奶近似，屬于全價(jià)蛋白質(zhì)，還含有豐富的維生素、膳食纖維、低聚糖以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)?。

乳清蛋白：富含支鏈氨基酸，且含有多種活性成分，營養(yǎng)價(jià)值較高?。

豌豆蛋白：含有人體所有需要的所有賴氨酸和色氨酸等氨基酸，無轉(zhuǎn)基因、無過敏原、無雌激素，且無膽固醇?。

酪蛋白：含有磷、鈣的結(jié)合蛋白，提供持久的能量?。

?三、吸收速度?

大豆蛋白：吸收速度較慢，適合睡前以及餐與餐之間使用?。

乳清蛋白：吸收快，容易被人體所吸收?。

豌豆蛋白：雖然其氨基酸組成與乳清蛋白近似，但消化吸收相對(duì)較差，因?yàn)橹参锏鞍椎耐庵苡幸粚永w維薄膜包裹?。

酪蛋白：消化吸收相對(duì)較慢?。